Der Milchwirtschaftliche Verein Baden-Württemberg e.V. gibt Einblicke in die Welt des Käses. Während des Vortrags werden verschiedene Käsesorten aus Baden-Württemberg verkostet.
Vom mild cremigen Weichkäse bis hin zum kräftig pikanten Allgäuer Emmentaler – die baden-württembergischen Käsesorten sind einfach unwiderstehlich. Die Inhalte des Vortrags der Ernährungswissenschaftlerin Ann-Kristin Baumann sind:
– Käseherstellung
– Einteilung der Käsesorten
– Bedeutung für die tägliche Ernährung
– Tipps und Tricks zum Umgang mit Käse im Haushalt
Ob pur, als Dip oder im Käsesalat – Käse aus Baden-Württemberg ist immer ein Genuss, überzeugen Sie sich selbst.
