Peter Reiser von der Marktüberwachung “Eier” am Regierungspräsidium Tübingen gibt Verbraucherinformationen rund ums Ei
Erfahren Sie alles zu Kennzeichnung, Lagerung und Frischebestimmung von Hühnereiern. Wie erkennt man, ob ein Hühnerei frisch oder alt ist? Was bedeutet die Prüfnummer? Und wie sollten Eier zu Hause gelagert werden? Was ist wichtig, wenn Eier aus Erzeugung “ab Hof” verkauft werden? Hier gibt es alle Infos rund um das Hühnerei.
Informationen zur Marktüberwachung auf dem Eiermarkt https://rp.baden-wuerttemberg.de/themen/landwirtschaft/agrar/eier-und-gefluegelfleisch/
